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K7

泉源: 日期:2017-11-26 14:48  点击:次

         清初,安溪铁观音发明并获得广泛传播后,安溪喝茶、咏茶诗风大兴。执政为官的安溪人官献瑶,于1739年进京把故乡的铁观音带进朝廷取官员们一同品味;正在北国风景,千里冰封,万里雪飘的京城,与雪水起炉火泡饮铁观音,夜夜煮茗至半夜,一杯清茗解思乡!曾留下“雪水煮茶”两首诗
雪水煮茶

其一
雪水胜如死水烹
未须着口已心清
汤看蟹眼初开鼎
叶煮莲须细入瓶
满颊生香知腊味
一时高唱起春声
思家不寂平常惯
共对瑶华听鹤更

其二
雨夜茶背雪中烹
雪碧茶香澈底清
疑有东风生兽炭
胜邀明月倒银瓶
黑甜迟入梅花梦
白战交霏玉屑声
猛省光阴实逝水
         天炉夜夜煮半夜       
八缘人继续了安溪铁观音推行先祖官献瑶的遗训,继承宏扬安溪铁观音文明,努力打造中国茶行业连锁巨子取流传中国茶文化为任务
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